2009年03月17日

料理の達人堪能ランチ

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昨日は、美味しい写真をお見せしたかったのに、インターネットがスロー。。パソコンバッド(下向き矢印)ふらふら

途中でギブアップしました。。もうやだ〜(悲しい顔)


さて、何がそんなに美味しかったかというと。。レストラン


昨日、モリーブログにも良くご登場いただく。。

料理の天才ココママさんのお宅でお呼ばれランチがありました。わーい(嬉しい顔)Good


メンバーはココママさんを入れて4人。。


ママとSYさんとS子さん。。


この日はSYさんのお誕生日でもあり、盛り上がりました。わーい(嬉しい顔)バースデーわーい(嬉しい顔)


お家に伺うと。。家

pageDSC01419x3moji.jpg

ココちゃんの熱烈なお出迎え。わーい(嬉しい顔)犬ダッシュ(走り出すさま)


DSC01418.JPG

テーブルは素敵にセットアップされています。顔(メロメロ)

お皿は大倉のロイヤルブルー純金縁取り。。がく〜(落胆した顔)

こちらでは、滅多にお目にかかりません。。ふらふら

シルバー類も純銀製。。がく〜(落胆した顔)

これ見ただけでも、みんな生唾を飲みました。顔(イヒヒ)たらーっ(汗)


まずは、SYさんご持参のカリフォルニアワインで乾杯〜!!

pageDSC01423x4.jpg

このボトルオープーナーがとっても便利とか。。

グラスもイタリア製のエッチング・クリスタルグラス。。

この繊細さが美しい。。顔(メロメロ)

SYさん、おめでとう!!と乾杯です。



お料理は。。

pageDSC01422x3.jpg

オードブルのテリーヌ、白の部分がホタテ、ピンクの部分がサーモンです。


生臭さんが全くなく、美味〜!わーい(嬉しい顔)



グリーンサラダにハウスドレッシング。。


そして、メインデッシュはビーフシチュー・デミクラソースかけ。。わーい(嬉しい顔)

このデミクラソースも全て、野菜から煮込んで作ったココママさん特製です。


6時間煮込んだビーフシチュー。。

もう、お口の中でとろ〜っととろけました。顔(メロメロ)


余りお肉を食べないようにしているというS子さん、少なめにとお願いしたものの。。

余りの美味しさに。。

普通のサイズでお願いすればよかった〜。。と悔やむことしきり。。顔(イヒヒ)


手作りディナーロールも美味しくて。。

DSC01429wa.jpg

ママは2つも頂いてしまいました。ふらふら


デザートは。。

pageDSC01432.jpg

紅茶ケーキ・ポンプキンペイスト添えと紅茶。。

これも、ココママさんお得意のケーキです。

紅茶の香りがほんのりして、とっても美味しかった!!

あれだけのお食事の後なのに。。

ママはペッロっと完食。。ちょっと体重が気になるけど。。ふらふら

そんなこと言ってられません。。顔(イヒヒ)


その後、おしゃべりの合間に。。

エスプレッソをSYさん。。

ママとS子さんには、カプチーノ


最後にS子さん持参の。。

pageDSC01431x2.jpg

チェリモア!!大きい!!がく〜(落胆した顔)

今、シーズンなんですよ。

このチェリモア、世界3大美果の一つで。。

とろけるような甘さです。顔(メロメロ)


エッ!?ママの持参は?

チェリモアの後ろにある、スイカでした。わーい(嬉しい顔)




お家に帰ると。。

モリーちゃんのクンクン洗礼。。

モリーちゃん、パパの希望でパパとお留守番でした。

pageDSC01446x4moji.jpg

本当はパパより、ココちゃんと遊びたかったモリーだったんだよね。。


ココちゃんも時々。。

DSC01440moji.jpg

オンモを見て、たそがれ中。。

遊び相手欲しかったかな。。ふらふら



ココママさん、本当に美味しいお料理


ありがとうございました!!わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)


マウイのどんな高級レストランより美味しかったです!!わーい(嬉しい顔)Good



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ニックネーム ユカリン at 13:05| Comment(11) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそ〜。
気の合う仲間がこんな素敵なお料理作ってくれるって、どんな高級レストランよりいいですよね。
テリーヌ、すごいなあ。
そしてチェリモア?
それ日本にあるですか?
食べてみたいです。
Posted by 東京ファーム at 2009年03月17日 19:00
わあ♪すごくおいしそうです♪
6時間もコトコト煮込むなんてスゴイです。
いいなぁ食べてみたいですねぇ^^
チェリモアって初めてみました!!
甘いんですか??いやぁこれも味わってみたいですね!
日本にはなかなかないですよ〜
Posted by gucci at 2009年03月17日 20:12
こんばんわん☆彡読み逃げばかりしててごめんなさい顔(汗)
ココママさん、すごいですね〜Clap
み〜んな手作りでめっちゃ美味しそうですGood
私もいただきたいわぁ〜顔(笑)
美味しくて楽しくてとってもステキな時間ですねるんるん
モリーちゃんはココちゃんと遊びたかったかな?
Posted by はる at 2009年03月17日 22:53
こんなに沢山のお料理、全て手作りなんですか?
びっくりしちゃった。
お料理上手になりたいと思いつつ、面倒臭さが先に立ってしまいます。
それに食器もすごく素敵。
いつかはちゃんと揃えたいですね〜。
SYさん、お誕生日おめでとうございます。
Posted by ree at 2009年03月18日 00:48
チェりモア、初めて見ました。私はてっきり焼き菓子かと。

テリーヌ、サーモンのおいしそう。配色が春らしいですね。淡い桜色で。ステキ。

パンもおいしそうだしどのお料理もステキです。おうちで全部作られるなんてすばらしいです。

たそがれ中のココちゃんどうしたのかしら?
Posted by hirorin at 2009年03月18日 09:10
虹東京ファームさん
アロハ〜!
素敵でしょう〜!?
すごくハッピーなランチタイムでした。
チェリモア、和歌山で栽培してる業者があるようです。
高価みたいですが、購入可能だそうです。
チェリモヤ 和歌山で検索してみてください。
これ食べるチャンスが重要で、指で押してソフトになるまで待って食べるんですよ。わーい(嬉しい顔)


虹gucciさん
アロハ〜!
ココママさんのお料理は、本当に愛情いっぱいなんです。
食べる人にも食材にも。。
チェリモア、ほっぺたが落ちるくらい甘いです。
森のアイスクリームといわれてるんですよ。
日本は和歌山に栽培農家があるそうです。
チェリモヤ 和歌山で検索してください。
お取り寄せもできるようです。わーい(嬉しい顔)
ただし、高価みたいです。


虹はるさん
アロハ〜!
とんでもないですよ〜。
お忙しそうですね。わーい(嬉しい顔)
すごいでしょ!?
全部手作りの愛情たっぷりランチでした。
4人、おしゃべりもはずんで、時間もアッという間でした。わーい(嬉しい顔)
夕方のお散歩の時、ココちゃんに会えました〜。わーい(嬉しい顔)
両方大喜び。犬(笑)犬


虹reeさん
アロハ〜!
でしょ〜!?
ココママさんは、全て手作り派。
本当の味を常に追求してるんですよ。
そんなお料理ご相伴出来る私達、本当にラッキーです。
食器一つでも、お料理の格が変りますよね。
みんな大感激でした。わーい(嬉しい顔)
SYさんにお伝えします〜!ありがとう!!


Posted by モリーママ at 2009年03月18日 13:29
素晴らしい手作り料理のおもてなしで
お招きして下さるお友達がいらっしゃつて
とても素敵なお時間を過ごされてモリーママさん幸せですね!
デザートのチェリモヤ今がシーズンなんですね。
今年もまたチェリモヤ食べたくなりました。
Posted by クックママ at 2009年03月18日 16:09
虹クックママさん
アロハ〜!
ハワイで、こんな素敵な食器で素敵なお食事。。
もう、本当幸せです。わーい(嬉しい顔)
今日、我家も頂きました。チェリモヤ!!
まだ硬いので、柔らかくなるのが楽しみ!!
日本でも、もっと一般的になるといいのにね。
日本は夏がシーズンなのかな?
Posted by モリーママ at 2009年03月18日 17:58
虹hirorinさん
アロハ〜!
お返事が前後してしまってごめんなさい。
面白い果物でしょ。
これ、一度食べたらやめられない果物です。
テリーヌ、めんどくさいんですよね〜。。
とっても、あっさりしてて美味しかったです。
ソースも手作りというところが、ココママさんらしいこだわりです。
ココちゃん、お外見るのが好きなのかしらね。
Posted by モリーママ at 2009年03月18日 18:06
ええ?すごい。手作りでこんなに豪華なんですね〜。おいしそう。。すごいおもてなしですね〜。こんなお友達が私も欲しいです。。。
Posted by bunta at 2009年03月18日 19:05
虹buntaさん
アロハ〜!
すごいでしょ〜!
ココママさん、準備大変だったと思います。ふらふら
食材への愛情、食器への愛情、お客様への愛情、全部感じさせていただきました。わーい(嬉しい顔)
Posted by モリーママ at 2009年03月18日 19:52